جمعية تؤكد سلامة الروبيان الأبيض في الأسواق

أكدت جمعية تونسية للعلوم التشاركية سلامة الروبيان الأبيض المعروض بالأسواق وصلاحيته للاستهلاك البشري. وشدد المختصون على وجوب الالتزام بشروط الحفظ وسلسلة التبريد لضمان سلامة المنتجات البحرية السريعة التلف.

وقالت الجمعية إن الروبيان الأبيض المعروض في الأسواق وصل إلى المستهلكين وفقاً لمعايير السلامة الصحية وصالح للاستهلاك. ونفت الشائعات المتعلقة بتلوث الشحنات المعروضة.

وأشارت الجمعية إلى أن وفرة العرض مرتبطة بموسم الصيد في خليج قابس. وشددت على أهمية احترام سلسلة التبريد للمنتجات البحرية لضمان جودتها.