Le Kef désigne le 30 octobre pour le début de la récolte des olives
Le 30 octobre, la Commission géographique pour l'organisation de la saison des vendanges et de la transformation des olives de l'État de Le Kef (Le Kef) a fixé une date d'ouverture contemporaine au milieu des prévisions de production sous-médiate due à la sécheresse et à la pluie.
La Commission géographique pour l'organisation de la saison des récoltes et des transformations d'olives de l'État de Le Kef (Le Kef) a fixé le vendredi 30 octobre 2026 un rendez-vous officiel pour l'ouverture contemporaine et le lancement des opérations de récolte et de transformation dans différentes régions de la région. La Commission a approuvé cette décision lors d'une séance de travail au siège provincial supervisée par le gouverneur de la province, en présence de représentants de l'Union aérienne de l'agriculture et de la pêche maritime et du délégué aérien du développement agricole.
Les estimations agricoles officielles pour la saison 2026-2027 indiquent que le rendement des olives sera d'environ 11520 tonnes, ce qui équivaut à la production de près de 2304 tonnes d'huile d'olive pure. Ces chiffres représentent une baisse par rapport à la précédente saison agricole 2025-2026, où la production pétrolière a atteint 3600 tonnes par an, en raison de la sécheresse des pluies et des conditions climatiques sèches enregistrées.
Les responsables des structures agricoles et administratives ont expliqué que la commission géographique exerce ses fonctions selon les cadres et les modalités organisées des saisons agricoles, en collaboration avec les intérêts administratifs et professionnels pour organiser les transformations et surveiller les normes sanitaires et environnementales dans toutes les installations. Les parties ont insisté sur la priorité accordée à l'organisation et à l'assurance des déplacements de travailleurs et de travailleuses dans les débris agricoles pour éviter les accidents de la circulation routière et assurer les conditions de sécurité professionnelle. Ces préparations interviennent dans le contexte d'un climat caractérisé par la préservation des périodes de sécheresse et de déclin de l'eau dans les régions du nord-ouest, ce qui reflète négativement la taille des récoltes dans plusieurs secteurs agricoles de la province par rapport aux saisons précédentes.
Au cours des prochains jours, les comités techniques conjoints poursuivront leurs visites d'inspection sur le terrain pour surveiller la préparation contemporaine, assurer la bonne gestion des matières de corail et protéger l'environnement. Les opérations de récolte et de transfert dans toutes les régions de la province devraient se poursuivre jusqu'à la fin de la saison fixée le 28 février 2027.