Le syndicat des paysans prévoit une réduction de 40% de la production d'huile d'olive.
Le rendement national de l'huile d'olive devrait baisser à environ 250 000 tonnes au cours de la saison en raison des difficultés d'approvisionnement en engrais et des craintes de prix élevés.
Le président de l'association tunisienne des agriculteurs des champs alpins a prévu une baisse de 40% de la production nationale d'huile d'olive au cours de la saison. La nouvelle récolte devrait s'établir à environ 250 000 tonnes dans différentes zones de production.
L'alpha revient sur cette pénurie de la saison nouvelle pour prolonger la saison précédente jusqu'en avril dernier. Ces estimations coïncident avec les préoccupations des agriculteurs face à la hausse des prix et à l'absence de soutien nécessaire pour assurer les exigences de production agricole.
Les producteurs sont confrontés à des difficultés liées à l'obtention d'engrais et à l'approvisionnement en ammoniteur destiné aux forêts et aux arbres fruitiers. Les prix de vente d'un litre d'huile d'olive sur les marchés locaux varient actuellement entre 10 et 15 dinars.
